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Cognac XO

Cognac Double Matured Oenotourisme île de Ré visite de cave et dégustation vins pineaux cognac

  • Le XO (Extra Old) est le résultat d’une sélection minutieuse de nos meilleures eaux de vie vieillies sur l’Île de Ré à minimum 10 ans.
  • Il développe une intensité aromatique importante, avec un nez complexe et une bouche onctueuse se terminant par une note de fraîcheur. C’est le Cognac d’initiation par excellence.
  • La Boutique

Oenotourisme viste de la cave de l'île de Ré
10 ans de vieillissement minimum

Oenotourisme viste de la cave de l'île de Ré
Robe étincelante, couleur acajou reflet vermeille

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Nez puissant, fumé, complexe : fruits à l'eau de vie, abricot sec et boite à cigares

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La bouche est ample, onctueuse aux notes d'abricot confit, de cigare, d'épices douces. La finale est puissante, longue sur la fraîcheur.

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Ugni blanc

Suggestions d'accords

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Tartelette chocolat/caramel

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Roquefort

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Foie gras poêlé