visuel gammes cognacs vignerons île de Ré cave coopérative UNIRE

Quel Cognac choisir ? Suivez les conseils de notre sommelier pour choisir le cognac idéal selon vos envies.

APÉRITIF

Si le Cognac est connu pour être généralement dégusté pur en digestif, à l’apéritif, les glaçons permettent de révéler des arômes plus rafraîchissants et de diminuer le feu de l’alcool.
Nos gammes Fine Island, Double Matured et le VS sont suggérés pour un apéritif réussi.

visuel Cognac VSOP île de Ré
visuel Cognac XO île de Ré

DIGESTIF

Compagnon idéal de vos fins de repas, nous vous recommandons de déguster notre XO à température ambiante.

COCKTAIL

Avec un profil aussi aromatique, de fruits, de fleurs et d’épices, le cognac offre de nombreuses possibilités et peut parfaire vos cocktails, simple de réalisation ou plus originale.
Le Fine Island ou le VS seront des exhausteurs de goût pour un cocktail réussi.

visuel Cognac VSOP île de Ré

Méthode d'élaboration

Le Cognac est un savoir faire unique, découvrez les différentes étapes d’élaboration du Cognac

En savoir +